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12月13日下午，威尼斯游戏的网址工会在旅游高等专业学校的烘焙教室开展了“甜蜜心体验”西点烘焙学习活动。在旅专烘焙老师李老师的悉心指导下，报名参加的18位老师成功制作了水果蛋糕卷和培根面包。
大家围成一圈，首先完成了称量、切配原材等料准备工作。李老师向大家耐心讲解了一些关于西点烘焙的基础知识和理论，并且解答了她们日常生活中遇到的一些关于烘焙的小问题。接下来，李老师演示了如何制作调制蛋糕面糊。老师们都听得十分认真，迫不及待想要大展身手。大家遵照着李老师的指导，一步步地完成了蛋糕卷皮的制作。卷皮烘烤完成后，老师们回忆着李老师的动作，耐心地抹上奶油、洒上水果，并且制成卷筒状。至此，水果蛋糕卷便大功告成了。除此之外，老师们还学习了如何制作香葱培根面包。她们将面团按照要求制成了不同的形状，并在发酵完成后洒上配料，送入烤箱烘烤。
面包与蛋糕的香气充盈着整个教室，老师们感受到了幸福感和成就感。本次活动丰富了教师的业余生活，在忙碌之余带来了轻松一刻，减轻了大家的工作压力，同时提高了大家的动手能力，更重要的是，增强了学院教师间的友谊和凝聚力。生活也许本来就该如此，热气腾腾，香气四溢。烘焙活动在愉快的氛围中结束了，但给大家留下的回味无穷。 |
